Des produits sûrs, vous avez dit « sûrs » ?

Qu'est-ce qu'un produit sûr ?
Selon la définition officielle, un produit sûr est celui qui ne présente aucun risque, ou qui ne présente que des risques réduits (compatibles avec l'utilisation du produit) et acceptables à l'égard d'une protection élevée pour la santé et la sécurité des personnes.

Le modèle d'une agriculture durable
Notre cœur de plantain, patate douce, croustille de manioc, viennent du Honduras, là où l'on travaille une agriculture durable. L'eau vient de puits profonds. Elle est filtrée, purifiée avant de retourner aux champs. La matière organique restant de la production est utilisée comme engrais organique.

Des contrôles rigoureux à tous niveaux
Des audits annuels tiers des plantes sont réalisés par NSF Cook & Thurber. Des contrôles HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) sont régulièrement effectués.
L'usine au Honduras est certifiée FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) et approuvée GFSI. Les directives GMP (Good Manufacturing Practices) et GFSI (Global Food Safety Initiative) sont appliquées.