Volgens de officiële omschrijving is een veilig product een risicoloos product, of een product met slechts kleine risico's (verenigbaar met het gebruik van het product) en aanvaardbaar voor het behoud van een goede gezondheid en veiligheid voor de mens.
Het model van duurzame landbouw
Onze bakbananen, zoete aardappelen en maniokkrokantjes komen uit Honduras, waar men duurzame landbouw pleegt. Er worden geen chemische stoffen of conserveringsmiddelen gebruikt op het land. Het water komt uit diepe putten. Het wordt gefilterd en gezuiverd voordat het weer terugkomt op het land. De resterende organische stoffen van de productie worden gebruikt als organische bemesting.
Strenge controle op alle niveaus
Jaarlijks worden van de planten externe audits verricht door NSF Cook & Thurber. Regelmatig worden HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) controles verricht. De fabriek in Honduras is FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) gecertificeerd en heeft het GFSI label. De richtlijnen van de GMP (Good Manufacturing Practices) en GFSI (Global Food Safety Initiative) worden toegepast.
« Terugkeer
Video
« Onze producten »
Meer weten over
NSF Cook and Thurber
Meer weten over
HACCP