Deze vrucht biedt culinair gezien vele mogelijkheden. Hij wordt zowel koud als warm gegeten, in zoete en hartige gerechten. Met de smaken van peer en honing, de schitterende kleur en de subtiele smaak is dit product zeer prettig te verwerken. De carica uit Chili is seizoensgebonden; hij is elk jaar van september tot november verkrijgbaar. « Terugkeer |
|